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Barbe à Papa: La recette la plus rapide du monde !

fév 07

Barbe à Papa: La recette la plus rapide du monde !

C’est incontestablement la recette la plus facile du monde, la barbe à papa accompagne la plupart des grands rassemblements, fêtes, et réunions.

Crée en 1897 par un confiseur et un dentiste (!), la barbe à papa a connu un succès fulgurant qui ne s’est pas arrêté à l’apparition des crêpières professionnelles et autre matériel de fêtes foraines, cirques et autres rassemblements.

La recette, ultra simple, recommande une portion de 100gr de sucre pour une dizaine de barbe à papa et l’ajout d’une cuillère de colorant alimentaire pour  donner à votre barbe à papa la fameuse couleur rose qui rappelle tant de souvenirs ! Vous pouvez également opter pour un colorant alimentaire d’une autre couleur selon vos envies !

Reste à verser le sucre et le colorant dans le récipient situé au centre de la cuve de la machine et mettre en marche. A vous de jouer et d’enrouler le sucre en filaments autour d’un bâtonnet !

La maîtrise de la confection d’une bonne barbe à papa est incontournable pour tout snack et commerce ambulant et l’acquisition d’une machine à barbe à papa professionnelle est l’élément stratégique pour assurer cette confiserie si populaire.

Si la machine fonctionne presque de la même manière que la première machine créée en 1897, l’achat de votre machine à barbe à papa professionnelle se doit d’être considérée comme un véritable investissement car, souvent plus onéreuse que les  machines vendues en grandes surfaces, une machine professionnelle vous assurera une longévité, un rendement et une utilisation plus efficace !

Préférez l’acquisition d’une machine avec une cuve inox, facile à nettoyer. Optez également pour un bac de grande dimension et d’un moteur puissant pour faire des barbe à papa rapidement (moins de 30 secondes la plupart du temps!)

Cuisine & Restauration vous propose deux modèles de machines à barbe à papa professionnelle haut de gamme, à respectivement 1 086,65 € et  3 481,70 € HT qui allient praticité et efficacité.

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Machine à barbe à papa professionnelle avec cuve inox et dispositif de nettoyage facile. 1 086,65€ HT

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Machine à barbe à papa Sofraca – Jusqu’à 6 portions par minute. 3 481,70€ HT

 

Ces deux machines représentent le haut de gamme de la machine à barbe à papa. De conception 100% Made in France, de même que le SAV, vous êtes sur de travailler avec un matériel durable et de qualité !

Plus d’infos sur la barbe à papa: Wikipedia

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